Wijnstok Johanniter op onderstam 3309 Couderc (Piwi – resistent)

Algemene informatie de wijnstok variëteit Johanniter

Johanniter is een van de bekendste Piwi-variëteiten. Het is een kruisingscombinatie uit het jaar 1968 van Riesling x (Seyve-Villard 12-481 x (Ruländer x Gutedel)). Het ras werd opgedragen aan Johannes Zimmermann, destijds hoofd van de wijnstokveredeling van het Wijnbouwinstituut van Freiburg. Het is aan hem te danken dat de Piwi-kwekerij op een toekomstgerichte en praktische manier werd uitgevoerd.

Druif

De druiven van de wijnstok Johannitter zijn middelgroot, cilindrisch en compact. De bessen zijn middelgroot en vertonen kleine donkere vlekken op de schil.

Weerstand variëteit Johannitter

Peronospora ++ Meeldauw of Oidium ++ Botrytis +++

Wijn:

De wijnen tonen een zachte zuurgraad met een sappige body en medium tannine structuur. De neus heeft subtiele aroma’s van meloen, limoen en kweepeer.

Teeltadvies:

Wij bevelen aan op middelmatige tot goede standplaatsen te planten, die geen risico mogen lopen op late vorst vanwege de vroege knopzetting. Qua groei en uitzicht lijkt de soort op riesling; rijpt in dezelfde periode als pinot blanc.