Vorige
Vorige productafbeelding

Wijngist Chardonnay – 5 gram (voor 25 liter sap)- OENEFERM

1,00
Volgende

Open perszak voor fruitpers – inhoud 20 liter

39,95
Volgende productafbeelding

Pecto-enzyme Trenoline 4000DF 30ml – ERBSLOH

3,65

Wordt gebruikt bij wijn of sap van pectinerijke vruchten. Breekt de pectine in de vruchten af, geeft zo meer sap en voorkomt troebels. Bij voorkeur te bewaren in de koelkast.

Dosering (mL/100 kg of L): voor most ca. 8

Het gebruik van enzymen
Over enzymen bestaan de wildste verhalen. Daarom hier even een aantal zaken op een rijtje. Tenzij anders vermeld, zijn de vermelde dosissen bij kamertemperatuur (20°C) en met een inwerktijd van 12 uur. Iedere temperatuurverlaging van 7° kan opgevangen worden door een verdubbeling van de dosis. Iedere halvering van de gewenste contacttijd kan eveneens opgevangen worden door een verdubbeling van de dosis. De volgorde van toedienen van ingrediënten is erg belangrijk. Het ene kan namelijk de werking van het andere sterk beïnvloeden, ook in negatieve zin! Voeg bv. nooit bentonieten toe als de enzymen nog in werking zijn. Laat dus minimaal 12 uur tussen de enzymentoevoeging en de bentoniet-toevoeging.

 

Haast je! Nog maar 27 op voorraad.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pecto-enzyme Trenoline 4000DF 30ml – ERBSLOH” te beoordelen

Winkelwagen

0

Geen producten in je winkelwagentje.