Zoete aardappel knol ‘beauregard’ – 1 stuk

Zoete aardappelplanten zijn snelle groeiers die de grond bedekken, dat is trouwens heel nuttig om onkruid te onderdrukken.  Oorspronkelijk komt de zoete aardappel uit Midden- en Zuid-Amerika, wat betekent dat ze houden van warm weer. Je hebt een lang en warm seizoen nodig om goede zoete aardappelen te kweken.  De variëteit ‘Beauregard’ is echter speciaal ontwikkeld en aangepast aan ons klimaat om een succesvolle oogst te bekomen.

Je kunt zoete aardappelen net als gewone aardappelen gebruiken in de keuken. Kook ze, stoom ze, pureer ze, bak ze…

Zoete aardappel knol om je eigen stekjes mee te kweken om ze later, na de vorst, uit te planten in je tuin.

Meer info over hoe je zoete aardappels kweekt vind je hier.