Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Olie
€20,95
Stel je eigen provisiekast samen met OLIE, AZIJN, ZOUT & ZUUR. Dankzij traditionele conserveringstechnieken als drogen, inmaken, fermenteren en infuseren en leer je heel gemakkelijk je voorraad aan te leggen of uit te breiden.
Meng je eigen rozemarijn- of brandnetelzout en kruidenmengsels als za’atar. Maak dragonazijn, vlierbloesemazijn of geurige chili-olie en salsa brava. Fermenteer rabarber of venkel en leg citroenen in. Dit kookboek geeft meer dan 100 recepten en bevat bovendien snacks, voor-en hoofgerechten die je met je zelfgemaakte producten bereidt.
Auteur: Johan Björkman
Uitverkocht
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.